Els Objectius de l’APC són els que consten en els estatuts de l’associació i són els següents:
- La representació, defensa i promoció dels interessos professionals, econòmics, socials i culturals dels seus afiliats.
- Realitzar les accions necessàries per aconseguir millores professionals, socials i econòmiques dels afiliats, creant a més si és necessari, serveis de naturalesa assistencial.
- Organitzar, programar i realitzar tasques formatives i de promoció cultural dels seus afiliats amb els seus propis medis.